SÉF AJÁNLATA
ELŐÉTEL / APPETIZERS
Füstölt pisztráng, avokádó, tormahab (GM)
Smoked trout, avocado, horseradish foam (GF)
4290,-
Libamáj, brulee, birsalma zselé, kalács
Foie gras brulée with quince jelly and brioche
3890,-
LEVES
Vegyes halászlé, házi gyufatészta (GM, LM)
Mixed fisherman’s soup with homemade matchstick noodles (GF, LF)
3090,-
FŐÉTELEK
Rozé kacsamell, gesztenyés kelkáposzta-pürével, fűszeres sütőtökkel, áfonyás jus-vel (GM)
Rosé duck breast with chestnut–cabbage purée, spiced pumpkin, and cranberry jus (GF)
8900,-
Marha bourguignon, steak burgonya, zöldségek (GM, LM)
Beef Bourguignon, steak-cut potatoes and seasonal vegetables (GF, LF)
8900,-
Langyos kecskesajt, karamelizált körte, sült cékla, tökmag (GM)
Warm goat cheese with caramelized pear, roasted beetroot, and pumpkin seeds (GF)
6990,-
DESSZERT
Mézeskalács tiramisu
Gingerbread tiramisu
3090,-
Ausztrál ragacsos datolya puding, karamellmártás (15 perc)
Australian sticky date pudding with caramel sauce (15 minutes)
3090,-
LM Laktózmentes / GM Glutén mentes
LF Lactose free / GF Gluten free
Éttermünk konyháján glutén-, és laktóztartalmú alapanyagokkal dolgozunk, így a 100%-os allergén-
mentességet nem tudjuk garantálni a glutén- és laktóz-mentes jelzéssel ellátott ételeinkben sem.
We work with gluten and lactose containing ingredients in our restaurant kitchen, so we
cannot guarantee 100% allergen-free in our gluten and lactose-free labelled dishes.
Kérjük kövesse Facebook oldalunkat a legfrissebb információkért!