SÉF AJÁNLATA
ELŐÉTEL / APPETIZERS
Füstölt lazac, édeskömény, zöldalma, kapor olaj (GM, LM)
Smoked salmon with fennel, green apple, and dill oil (GF, LF)
3990,-
LEVES
Vargányás erdei gombakrémleves, pirított fenyőmag, marinált gombák (GM,LM)
Porcini wild mushroom cream soup with toasted pine nuts and marinated mushrooms (GF,LF)
2790,-
FŐÉTELEK
Rozé kacsamell, gesztenyés kelkáposzta-püré, fűszeres sütőtök, áfonyás jus (GM)
Rosé duck breast with chestnut–savoy cabbage purée, spiced pumpkin, and cranberry jus (GF)
7900,-
Marhafartő, égetett hagymapüré, grillezett gyökérzöldségek, mangalica chips, füge jus (GM)
Ribeye with burnt onion purée, grilled root vegetables, mangalica pork crisps, and fig jus (GF)
8900,-
Langyos kecskesajt, karamelizált körte, sült cékla, tökmag (GM)
Warm goat cheese with caramelized pear, roasted beetroot, and pumpkin seeds (GF)
6990,-
DESSZERT
Étcsokoládé mousse, fűszeres körtekompót, „dióföld”
Dark chocolate mousse with spiced pear compote and “walnut soil”
2790,-
„Rákóczi túrós” rétes, levendulás sárgabaracklekvár
“Rákóczi túrós” strudel with lavender apricot jam
2690,-
LM Laktózmentes / GM Glutén mentes
LF Lactose free / GF Gluten free
Éttermünk konyháján glutén-, és laktóztartalmú alapanyagokkal dolgozunk, így a 100%-os allergén-
mentességet nem tudjuk garantálni a glutén- és laktóz-mentes jelzéssel ellátott ételeinkben sem.
We work with gluten and lactose containing ingredients in our restaurant kitchen, so we
cannot guarantee 100% allergen-free in our gluten and lactose-free labelled dishes.
Kérjük kövesse Facebook oldalunkat a legfrissebb információkért!