ELŐÉTEL / APPETIZERS
Magyaros tatárbeefsteak (Kérhető GM)
Hungarian-style steak tartare (Available GF)
6290,- Ft
Csokonai Vitéz Mihály – Fehér spárga, tojássárgájával vert
vajmártás, sült sonka, savanyított hagyma (GM)
White asparagus, butter sauce whipped with egg yolk, roasted ham, and pickled onions (GF)
3990,- Ft
LEVESEK
Újházi tyúkhúsleves (GM, LM)
Újházi chicken soup (GF, LF)
2690,- Ft
Mentás zöldborsókrémleves, cukorborsó (GM, LM)
Celery potato cream soup with vegetable ragout (GF, LF)
3090,- Ft
Weöres Sándor- Hideg meggyleves, mandulás kecskesajt (GM)
Cold sour cherry soup with almond-crusted goat cheese (GF)
3090.-
FŐÉTELEK / MAIN COURSES
Rántott szűz steak, hasábburgonyával (LM, kérhető GM)
Breaded pork tenderloin with bacon-tossed potatoes (LF, available GF)
6490,- Ft
Bélszín steak, libamáj, szarvasgombás burgonyapüré, lilahagyma lekvár (GM)
Beef tenderloin steak, foie gras, truffle mashed potatoes, red onion jam (GF)
10.990,- Ft
Ropogós kacsacomb, citrusos bulgur grillezett őszibarack (GM, LM)
Crispy duck leg with honey–orange sauce, rosemary polenta, and braised red cabbage (GF, LF)
6690,- Ft
Bőrös csirkemell, vagy grillezett kecskesajt kukoricás rizottó, parmezán pehely (GM)
Chicken breast with crispy skin, corn risotto, and Parmesan shavings (GF)
6290,- Ft / 6990.- Ft
Fogasfilé, kapros rákragu, tagliatelle (GM, LM)
Zander fillet, dill shrimp ragout, tagliatelle (GF, LF)
6690,- Ft
József Attila – Citromos, kakukkfüves csirkemell, pirított újburgonya, zsenge cukorborsó (GM)
Lemon and thyme chicken breast, sautéed baby potatoes, and tender green peas (GF)
5990,- Ft
Krúdy Gyula – Rozé kacsamell eper és rebarbara, vajon
párolt karalábé, könnyed vaníliás burgonyapüré (GM)
Rosé duck breast with strawberry and rhubarb, butter-steamed
kohlrabi and light vanilla mashed potatoes (GF)
6790,- Ft
Kosztolányi Dezső – Borjúszűz zöldfűszeres kéreg, tavaszi ragu, karfiol püré
Veal tenderloin in a green herb crust, spring ragout, and cauliflower purée
7990,- Ft
Márai Sándor – Krémes paraj, ropogós tojás, barnított vaj, kovászos morzsa (LM)
Creamy spinach, crispy egg, browned butter, and sourdough crumbs (LF)
4990,- Ft
Desszert / Desserts
Császármorzsa, erdei gyümölcs öntet
Kaiserschmarrn, wild berry sauce
2790.- Ft
Somlói galuska (GM)
Somlói sponge cake (GF)
2790.- Ft
Szabó Magda – Eper, bodza, fehércsokoládé desszert (GM)
Strawberry, elderflower, and white chocolate dessert (GF)
3090,- Ft
Savanyúságok / Savouries
Tejfölös uborkasaláta
Cucumber salad with sour cream
1190,- Ft
Házi csalamádé
Homemade sour cabbage
1190,- Ft
Szezonális savanyúság
Seasonal pickles
1190,- Ft
Extrák / Extras
900,- Ft
Sour cream, Mayo, Ketchup
880.- Ft
LM Laktózmentes / GM Gluténmentes
LF Lactose free / GF Gluten free
Éttermünk konyháján glutén-, és laktóztartalmú alapanyagokkal dolgozunk, így a 100%-os allergén-
mentességet nem tudjuk garantálni a glutén- és laktózmentes jelzéssel ellátott ételeinkben sem!
In our restaurant’s kitchen, we work with ingredients containing gluten and lactose, so we cannot
guarantee 100% allergen-free meals, even for dishes labeled as gluten-free or lactose-free.
