Aktuális étlapunk
ELŐÉTEL / APPETIZERS
Francia tatár beefsteak, savanyított zöldségek,
pirítós (kérhető GM)
Beef steak tartare, pickled vegetables, toast (available GF)
2990,- Ft
Padlizsánkrém, zöldség ropogós, olíva morzsa, pirítós (kérhető GM, LM)
Eggplant cream, vegetable crisp, olive crumble, toast (available GM, LM)
2690,- Ft
LEVESEK / SOUPS
Újházi tyúkhúsleves (GM, LM)
Újházi chicken soup (GF, LF)
2190,- Ft
Karalábékrém leves, mézes paprikasalsa, karalábétextúra (GM, LM)
Kohlrabi cream soup, honey pepper salsa, kohlrabi texture (GM, LM)
2190,- Ft
Szezonális gyümölcsleves (GM)
Seasonal fruit soup (GM)
2590,- Ft
FŐÉTELEK / MAIN COURSES
Rántott sertésszűz érmék, coleslaw saláta, steak burgonya
Fried pork tenderloin, coleslaw, steak potatoes
5990,- Ft
SousVide sertésszűz, nyári lecsó, bundáskenyér, pórészalma
SousVide pork tenderloin, summer lecsó, French toast, leek straw
4990,- Ft
Omlós tarja-steak, petrezselymes újburgonya
Tender clod steak, parsley new potatoes
4790,- Ft
Zöldborsófőzelék bárányfasírt, borsótextúrák
Green pea stew with lamb mince, pea textures
4490,- Ft
Konfitált kacsacomb, édesburgonyapüré, lilakáposzta-krém, vajas kelbimbó
Confited duck leg, sweet potato puree, cabbage cream, buttered Brussels sprouts
5790,- Ft
Vörösboros marhapörkölt, galuska (LM)
Beef stew with red wine, dumplings (LM)
5290,- Ft
Supreme csirkemell roston, salátaválogatás,
citromos jus (GM, LM)
Supreme grilled chicken breast, salad garnish, lemon jus (GM, LM)
4990,- Ft
Lazac steak, jázmin rizs, hollandi mártás (GM)
Salmon steak, jasmine rice, hollandaise sauce (GM)
6290,- Ft
Cézár saláta (királyrák vagy csirke) (GM)
Caesar salad (king crab or chicken) (GM)
4990,- Ft / 4290,- Ft
Erdei gombás tagliatelle, házi aszalt koktélparadicsom, parmezán, friss spenót (V)
Forest mushroom tagliatelle, homemade dried cocktail tomatoes, parmesan, fresh spinach (V)
4790,- Ft
Desszert / Desserts
Somlói galuska (GM)
Somlói sponge cake (GF)
2190,- Ft
Császármorzsa
Kaiserschmarrn (shredded pancakes)
2490,- Ft
Mákos-meggyes pohárkrém
Poppy seed cherry mousse
2490,- Ft
Savanyúságok / Savouries
Tejfölös uborkasaláta
Cucumber salad with sour cream
990,- Ft
Házi csalamádé
Homemade sour cabbage
990,- Ft
LM Laktózmentes / GM Gluténmentes
LF Lactose free / GF Gluten free
Az árak forintban értendőek és az áfát tartalmazzák.
Éttermünk konyháján glutén-, és laktóztartalmú alapanyagokkal dolgozunk, így a 100%-os allergénmentességet nem tudjuk garantálni a glutén- és laktózmentes jelzéssel ellátott ételeinkben sem.